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核桃仁当归瘦肉汤

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材料 猪瘦肉500克           当归30克, 核桃仁15克
  姜少许 盐3克  
 
做法 1、猪瘦肉洗净,切块,汆烫;核桃仁洗净,沥干水分;当归洗净,切片;姜洗净,去皮切片
   
   
  2、将猪瘦肉、核桃仁、当归、姜片放入炖盅,加适量水,大火炖1个小时。
   
   
  3、调入盐,转小火炖熟即可食用
 
 
功效 当归具有补血和血、润燥滑肠的功效;核桃仁有补肾温肺、润肠通便的功效,可治疗肾阳虚衰、腰痛膝软、小便频数、不射精等症。此汤具有补肾益智、润肠通便的功效,对肾便秘有食疗作用。
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